「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー2026」世界第4位
本校元教員の澤田淳一先生が、パン職人のワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー2026」に日本代表チームの一員として出場され、世界第4位という素晴らしい成績を収められました。
世界トップレベルの職人が集う大会でのご活躍は、本校の学生や卒業生にとっても大きな励みとなります。
なお、澤田先生は現在、江南市の「ハンス・ペーター」を手がけていらっしゃいます。
澤田先生の今後ますますのご活躍を心よりお祈り申し上げます。
また、作品のお写真は名古屋製菓専門学校の公式Instagramにて公開中です。
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